受け継がれる手打ちそば

今日はゴスペルのレッスンに来てくださっている方のお宅にお招きいただき、

 

なんと手打ちのそばをいただいてきました。

 

 

しかも、ご主人が手打ちして作ってくださったそば。

 

自宅の中にそば打ちの個室まであるというこだわり。

 

話を聞くと、奥さんのお父さんが元々手打ちそばを作られていて、

 

それに影響を受けて作り始められたという。

 

きっと、奥さんのお父さんがそばを作る姿が魅力的だったんだろうし、

 

当然手打ちのそばがおいしかったんだろうなー。

 

そして、今日いただいたそばはこんな感じ。

 

 

天ぷらもご用意いただいて、ぜいたくな手打ちそばをいただきました。

 

味は、もちろん最高。

 

なめらかな味と食感で、いくらでも食べられそうなそばで、

 

お腹いっぱいいただきました。

 

雨の予報だったけど、天気もよく、風通しもよく、

 

気持ちのいい時間を過ごさせてもらい、ありがとうございました!

 

また手打ちそば、食べさせてください。

 

皆さんのこだわりの趣味、ありますか?